心意気

寄合に呼ばれてごちそうになる六本木のお寿司屋さん。
六本木にしてはリーズナブルな良心的なお寿司屋さん。
大将は「おいしいものを食べさせたい」と言う。
カウンターに座って、大将の包丁さばき、握りの手さばきを見ていると、ずっと飽きない。
お酒が大好きな大将のこだわりのお酒が並ぶ。
熱燗も玉乃光を使っている。
お刺身8点盛りは、やっぱり居酒屋と味が違う…
寿司処 江戸半
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edohan

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