徳島阿波おどりツアー2024

羽田発着・会場徒歩圏内ホテル
1名様より・添乗員同行なし
※航空便により、旅行代金が大きく変わります

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マチェドニア

壁
岩ガキありますの張り紙がとなりにあったが、こっちは当然くだもののカキだろう。
マチェドニア…どんな果物だろう…
グラタン
きちんと焼いているわけではなく、部分的に冷たい。
これがマチェドニアか、いやこれはりんごだ…
調べてみたら、マチェドニアは料理の名前で、フルーツポンチのようなものだった。
フルーツポンチをグラタンにしましたとは表現しないから、これらのフルーツたち!という意味で使ったのだろう。
いろいろな果物にリキュールなどをかけて、あえたものがマチェドニアらしい。
ひとつおりこうになった。

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