お豆のマリネ

オリーブオイルではなさそうな油に、ガーリック、塩味のシンプルな味付け。 10種類の豆が入っているらしいが、手亡豆が目立つ。 これは栄養もあってヘルシーでおいしいので、ぜひ作ろう。 この他にパスタなど食べたけれど、そんなも […]

ホッキ貝

自宅から妙蓮寺、水道道を経由して西寺尾、大口から帰ってくるとおよそ10000歩になる。 さすがに毎日は行かないが、夜のスーパーの買い物を組み合わせるとけっこう楽しい。 妙蓮寺にオーケーストアとヨークマート、西寺尾にいなげ […]

中華食材仕入れ

所轄の警察署に所用があり、歩いて行く(徒歩35分くらい) さらに横浜駅を経由し、山下公園に着いた頃は真っ暗になっていた。 寒いときは人が少ない夜の山下公園。 中華街で行きつけのお店、食材の愛龍號。 ここで業務用の大容量の […]

自称会社員

職業はと聞かれると、会社員と答えている。 しかし厳密には役員なので、会社役員と言わなければならないのかもしれない。 美容院に平日の昼間に行くと必ず、「今日お休みですか?」と聞かれる。 「自分で仕事をしているので」、と言う […]

北鎌倉出発

鎌倉で所用があったので、北鎌倉から山を越えて行くことにした。 15両編成対応の長いホームにの鎌倉寄りにだけ改札口が存在。 北鎌倉駅 坂道を上ると畑があったり、田舎のたたずまい。 開けたところに桜の名所源氏山公園、富士山が […]

オレンジカードの現在

お客さんから代金の代わりにもらったオレンジカード55枚セット。 どのように換金するか。 オレンジカードは全国のJRで利用できるので、換金したりSuicaにチャージすることはできない。 500円、1000円、3000円、5 […]

もちつき

住んでいる自治会でのもちつきが例年通り行われた。 天候には恵まれたが、かなりの寒さで箸や容器がすっ飛んでしまうような強風。 分譲住宅と賃貸住宅の両方があり、住んでいる人たちの層も違うし、参加者も大きく異なる。 お雑煮、あ […]

FMT(治療法)

便移植方法という治療法で、潰瘍性大腸炎や過敏性腸症候群などの治療に用いられる。 身内の便(科学的には身内でなくてもいいらしい)を患者の腸内に移植するという方法。 (日経ヘルスより) 潰瘍性大腸炎などの腸疾患の患者の腸には […]

中性脂肪値

中性脂肪値とコレステロール値がとても高かったので、精密検査をしていろいろな数値がわかった。 その中で、これが悪いと言われたのがRLPコレステロール。 7.5以下が基準値のところ、21.6。 RLPコレステロールとはなんだ […]

山椒親子丼

今まで少し高めの親子丼を食べる機会はあっても、どこも甘すぎておいしくない。 どうしてこんなにみんな甘いのが好きなのだろうと思う。 このお店も究極の親子丼と山椒親子丼があり、究極の親子丼は甘めらしい。 山椒親子丼はその名の […]