2016年8月 – ハマトラまさと研究所

秋鮭の白子

今季初の秋鮭の白子タラやふぐの白子にはおとるものの、そこそこのおいしさ。ゆで加減が難しい。レバーのように茹ですぎるとボクボクでおいしくないし、火が通っていないのもおいしくない。少しクセがあるので、もみじおろしや大根 …

耳にする単位でいちばん大きいのは兆ではないだろうか。国家予算がおよそ96兆円、横浜市の予算がおよそ1.5兆円など。 1兆円をすべて一円玉に替えたらどのくらいの重さだろう。一円玉で1兆円あげるから、数えなさい、どのくら …

通年実施されているキャンペーンでは、佐賀空港に到着する航空機を利用すると、佐賀空港からレンタカーが24時間1000円（1名利用は2000円）で借りられるキャンペーン。これが、7月1日から9月30日貸し出しまで、48時間 …

横浜市交通局が発行している一日乗車券で、土･日･祝、お盆、年末年始などで、同居の家族5名まで使用できて、1000円とかなり安い。通年発売している一日乗車券が600円なので、家族2名でも安くなってしまう。車ではなくバス …

大口通商店街で毎年行われているイベント。金曜日に盆踊り、土日は夜店が出る。夜店は商店街のお店が出品するので、みんな安くて魅力的。牡蠣を焼いている。行列ができていて、行列の先はわたあめ100円。あいにくの雨模様。 …

いそいそと妙蓮寺から歩いて行くと、店がなんだか薄暗い。お休みか？閉店していた。前回来たのが土用丑の日で、うなぎ弁当が大量に半額になっていた。あのときは既に決まっていたのだろうが、発表はされていなかった。次のお店 …

羽田空港で事故が起きたときに上空を飛んでいた航空機が、今日も旋回している。急いでカメラを出して撮影。（クリックで超拡大）拡大してみた。海上保安庁　ボンバルディアDHC-8-Q315MSA　みずなぎ2号第三管区　 …

手間もお金もかけず、そこそこのものを食べたい。常備しているサバの水煮、略してサバ水。これでパスタを作ってみよう。ホールトマトを入れてもおいしいだろうが、今日は塩味。フライパンにニンニクの粗みじんと鷹の …

宅配便が届き開けてみると、うれしいものが。説明を見ると、レモンの皮も入っているらしい。農薬は大丈夫なのかなあ。ゼロというのは糖類ゼロということで、人工甘味料が入っている。お酒は甘い必要がないので、焼酎、レモン、炭酸 …

参道に必ずあるうなぎ店豊川稲荷の参道にもご多分に漏れず、うなぎのお店があった。せっかくお参りに来たから、おいしいものを食べて帰ろう、という江戸時代からの伝統だろうか。豊川市をいなり寿司で盛り上げようと、いろいろ画策 …

年に2回賑わう神社幼稚園はあるものの、普段は無人のような神社で、ひとけがあまりない。ところが、三が日はお参りに長蛇の列ができ、お祭りの日はそれなりに賑わう。大口商店街では神輿も担がれ、地元では大切な神社。ある日（ …

深夜の吉野川SAで休憩深夜0時30分に徳島自動車道の吉野川サービスエリアで15分間の休憩。お店は何もやっていない。バスはこの後やっと消灯して眠ろうと思うが、少し古いバスはエンジンの振動が伝わってくる。淡路鳴門自動 …