NYスタイルのチャイニーズレストラン

おしゃれな場所にある、おしゃれなお店。
料理も中華でありながら独創的。
ピータン豆腐

豆腐にも混ぜてあるが、上にのっているのはウズラの卵のようなピータン。
水餃子

皮は厚めでもっちり、ココナッツしょうゆで食べるのだが、これはあってもなくてもいい感じ。
エビマヨネーズソースラム酒

ソースにはラム酒がきいているので、さっぱりおいしい。
ユーリンチー

オリーブは合う。ワインを飲んでいたらもっとおいしかっただろう。パクチーは嫌いではないが、ユーリンチハーにはネギの方がいい感じ。ユーリンチーではなく、こういうメニューと思った方が良さそう。
イベリコ豚の酢豚ベリーソース

豚はさっぱりしている。ソースはおいしい。イベリコ豚ではなく、日本の豚の肩ロースあたりの脂が多い方が好み。
ラムチョップガーリック

クミンとガーリックのスパイスがきつめ。クミンなのでカレーのような風味で臭みは消えるが強すぎる。
黒チャーハン

まあおいしいチャーハン。外国人が作ったチャーハンみたいな感じ。
牛肉麺

辛さはちょうど良くスープはまあまあ。麺はごぼうを練り込んであるとかで日本そばのような食感。中華麺のつるつるさが欲しい、ちょっと残念。
もちろんおいしいのだけれど、お値段を考えると…中華街で食べた方がいいかな。

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