串カツ田中、今日から禁煙

串カツ田中の立ち呑み形態などの家族連れが来ない店舗と、フロアが分かれているごく一部の店舗を除いて9割以上の店舗が禁煙になる。
社長曰く、寿司や天ぷらのように日本の食文化として発展させたい、そのときに大切なお客さんである子どもたちにも来て欲しい、そんなことから禁煙に踏み切ったそうだ。
禁煙にすることによっての減収は一時的で、ファミリー層と女性客などが増えることによって増収を目指す。
ぼくも自腹で行くときは分煙か禁煙のお店がほとんど。
タバコの吸える店は、となりが誰であろうが何であろうが、ここは吸っていいお店でしょ?という客の態度に腹が立つ。
その店には行かないという選択肢があるので問題ない。