やきとりのカロリー

Kcalタレ
鳥皮153161
ぼんじり107113
手羽105113
もも8997
つくね8391
ねぎま7280
はつ6472
砂肝3442
レバー3341
軟骨2432

やきとりのカロリーを調べた。数値は焼く前のものなので、焼いている間に脂が落ちるので実際はこれより低くなる部位もある(皮やぼんじり)

軟骨はねぎとほぼ変わらず、これは納得できるとして、意外なのはレバー。あんなにこってりした味ではあるのに、砂肝並とは。
タレと塩の差もあまりないので、カロリーを気にして塩にするのはナンセンス。