徳島阿波おどりツアー2024

羽田発着・会場徒歩圏内ホテル
1名様より・添乗員同行なし
※航空便により、旅行代金が大きく変わります

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タルトフランベ

フランスアルザス地方の郷土料理で、石窯の温度のテストで薄いパン生地を焼いたのが由来らしく、ピザのような生地にフロマージュ・ブラン(非熟成チーズ)を塗って、いろいろなものをのせて焼いたもの。ポピュラーなのはベーコンとタマネギらしい。
フロマージュ・ブランは水切りヨーグルトやサワークリームでも代用できる。イーストも使用せずに発酵させる時間も必要ないので、手軽に作ることができる。

ハーフ680円

これは簡単に作れそうなので、レパートリーに加えよう。

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