あしたからの恋

1970年4月から半年間続いたテレビドラマ。進藤英太郎さんが主演。山岡久乃さんや林隆三さん、亡くなった人ばかり… その中で目立って美しいのが尾崎奈々さん。結婚して引退したほうだが、このあとなんたって18歳でブレイクする岡 […]

豚ハツの低温調理

いつもの低温調理。豚ハツは豚ホルモンの中では安い部分で、100g68円くらい。特に下処理をせず、ラップでぐるぐる包んで両端を輪ゴムでしばる。鍋の水を熱して60℃にしてハツをいれる。浮いてこないように小さなお皿を上からかぶ […]

モウカザメを食べる

東京では煮付けで食べられていて、東北ではポピュラーな食材。ネズミザメともいわれ、名前はネズミでも獰猛で英語ではサーモンシャーク、サケを食べる。広島県の北部、三好地方ではワニといわれ刺身で食べられる。海から遠い三次で刺身が […]

イカ墨で失敗

ヒラメのあらと、赤いか、スルメイカが安かったので買った。ヒラメはアラ煮、赤いかとスルメイカはお刺身にしてゲソはグリルで焼こう。イカをさばくと当然ワタがとれて、スルメイカのワタはワタ醤油にしてお刺身で食べて、墨や内臓は煮れ […]

Peachに不信感

Peach(LCC航空会社)の6月の運航状況が発表されない。成田=新千歳は10便近くあるのだが、予約画面では一日一便しかないのでおそらく欠航するのだろう。ところが既に売り出されている航空券についての対応は4月24日に発表 […]

キハ40が小湊鐵道へ

キハ40の二両がJR東日本から小湊鐵道に譲渡されることになった。対象車両はキハ40-2016とキハ40-2026。只見線で走っていた車両だが、只見線といえば無情のロングシート車が走っていたところ。ひどい運用だと二両両方と […]

金の価格が高騰

純金積立を少し前からやっていて、始めた頃はマイナスになっていたものの、金の価格が高騰して利益がでるようになった。世界的に見ると、中国やインドでは富裕層の金信仰が強く将来的には金の価格は上がり続けるらしい。現在1gあたり6 […]

特別給付金

みんなに交付される10万円、電子申請と郵送申請で電子申請について遅れている原因がわかった。自治体が作ったシステムと、国がつくったマイナンバーシステムはリンクされていないらしい。マイナンバーカードを使って申請されたデータが […]