肉三昧

ハモンセラーノ、イベリコセボ、ピカンテサラミ、なんとかサラミ

和牛らしい
アンガス牛ミスジ

みかけは変わらないが、味は段違い。ミスジは良くも悪くもさっぱりしている。味付けがさっぱりしているせいもある。

肉と赤ワインは、刺し身と日本酒に匹敵するほどやっぱり合う。