豚キムチ

キムチが大量にあるので、ぜいたくに豚キムチをつくろう。
ネット上を探すと、コウ・ケンテツさんの動画で紹介されていた。
ポイントは、豚肉にキムチを合わせてしまうこと。
混ぜてしっかり味をつけるらしい。

それを焼いて、玉ねぎを入れて、もやしをのせて酒蒸しする。

キムチがまずいものなのでイマイチの味だけれど、おいしいキムチで作ればバッチリな感じ。

韓国の家庭料理であることも知った。