クリスマスイブの夕食

あさっての忘年会で提供するから

豚モツ煮込み

あとから脂をすくって、ゆで玉子を入れた。

牛モツ鍋

牛モツが半額だったから。牛モツのいろいろな部分が入っていた。スープはマルちゃん正麺塩(インスタントラーメン)のスープを二袋使った。麺はあさっての忘年会のモツ鍋の〆。

豚肩ロース低温調理

数日前の残り。バーナーで炙っている。辛子じょうゆで食べる。
クリスマスといっても特に代わり映えしないメニュー。