2022年1月 – ハマトラまさと研究所

東京シティエアターミナル

以前はここでチェックインをして荷物を預け、そのまま成田空港から出発することができた。空港チェックインは廃止され、単なるバスターミナルになってしまった。さらに地下鉄水天宮前が最寄り駅で、ターミナルである東京駅や新宿駅にその …

相鉄・東急新横浜線が開業し、東急線と新横浜駅を介して相鉄線と相互乗り入れする。東急東横線と東急目黒線が直通運転することと、東急東横線に直通する西武鉄道と東武鉄道の発表があった。赤い線が今度開業する。黄色と青色はすでに開 …

以前は鶏肉ばかり食べていたが、最近は豚肉ばかり食べている。それは価格が逆転したから。豚肉もおいしい部位は鶏肉でいうと地鶏なみの価格だが、少なくとも鶏もも肉と豚切り落としの価格は逆転した。ほぼ最安（100ｇあたり）鶏もも …

一昨年あまりうまくできず、大半が漬物ステーキになってしまった白菜漬け。今年も挑戦したところ、おいしくできた。ポイントは塩を白い茎の部分にだけまぶすのだが、これを丁寧にまんべんなく塗ること。しっかり重しをのせること、かな …

久しぶりに通販サイトのリニューアルの話がきた。いろいろ研究しようとインストールを繰り返したり、データ移行をやってみるが、さすが、エラーばかり。フォーラムに質問したり、困ったことだらけ。 phpのエラーで、xmlwriet …

関釜フェリー50周年、下関市の補助を受けて大幅割引。デラックス（特等相当）通常片道18000円が往復9000円1等通常片道12500円が往復4500円デラックスが75％、1等がなんと82％オフ。せっかくだからデラッ …

ｄポイントかPontaポイントで店頭、またはアプリ上でお試し引換券が発見できる。一商品2枚だったが、いまは1枚になった。イタリアワイン600円くらいのものが、270ポイント（＝２７０円）で交換。自宅でアプリが5本分取れ …

1月24日は祖父の誕生日だった。誕生日は今でも覚えているけれど、命日は覚えていない。○月まで。命日は仏教では仏の修行の誕生日になるらしいが、信仰心がゼロなので、ただ悲しい日としか認識できない。

JRの改札口からすぐ、京急新子安駅の入口すぐのところにあった、立ち飲み「じおう」がいつのまにか丼丸に変わっていた。補助金だけではだめだったのか、同じオーナーが将来を見越してフランチャイズに参加したのかは不明。税抜50 …

白菜と豚切り落としがある。うま煮味は少し飽きたので、お好み焼きにしよう。いつもどおり、小麦粉、だし、水、玉子で生地を作り、紅生姜（自家製）、白菜、豚肉で焼くだけ。ソース、青のり、マヨネーズ、かつおぶしをのせる。くせのない …

牛モツを手に入れたのでモツ鍋を作ろう。前述のようにスープはインスタントラーメンのスープで十分。マルちゃん正麺の塩、味噌、豚骨、しょうゆ、気がつくとずいぶん種類が揃っている。前回はしょうゆだったので、今回はとんこつでやって …

寒さを乗り越えるため、脂がのって太ったイワシ。圧力鍋で梅干しと共に煮た。20分くらい圧力をかけると、骨まで食べられる。新発売のビールのキャンペーンのために撮影。