ステーキの味付け

飲食店が営業しているので調査は相変わらずあるので出かける。 アンガス牛のグリルがウリのお店。 ローズマリーの香りがきいているのはいいけれど、マーガリンのような香りがいただけない。塩気も薄い。塩で食べられるような質の牛肉で […]

旧東海道神奈川宿

保土ヶ谷までの道で一本入ると旧東海道がある。 横浜駅から歩いて15分くらいのところで、住所では高島台など。 坂本龍馬の奥さんが独身時代に働いていた田中家 創業時の建物は葛飾北斎の浮世絵にも登場している横浜を代表する老舗。 […]

うるい

うるいが安くなっていたので迷わず購入。酢味噌でどうぞ、などと書いてあるがどうしようか。茹でてごまあえ、生でも食べられるとわかったので、せっかくだから生で食べてみよう。 ちょっとぬるっとしていてシャキシャキしている。クセが […]

ウイルスとは

生物学的な定義ではウイルスは生物ではない。つまり、生きてはいないとも解釈できる。理由は代謝ができないから。代謝というのはエネルギーを作り出すということで、動物なら食物を消化して、植物は光合成で作り出すことができる。ところ […]

がん検診の季節

年度末なのでがん検診を受けよう。とりあえず手軽な(つらくない)肺がんと前立腺がん。肺がんは去年しっかりと腕を回さなかったため骨が写り、精密検査になって散財してしまったのでしっかり板を抱く。前立腺がんは単なる血液検査で、P […]

塩水うに

よく行く居酒屋チェーン。相変わらず冷凍物のお刺身盛り合わせ。しかもついているはずの沖漬け(イカ)はなく、大根おろしだけ。お刺身盛り合わせに大根おろしはいらないでしょう。 フェアメニューである、日高産春ウニ!寿司飯とのりが […]

狩猟免許の有効期限

免状を見ると平成32年9月と書いてある。平成32年は今年じゃないか。更新手続きに必要な講習があって、定期的に行われているが年に数回なので早めに受講した方がいい。 神奈川県のWebサイトを探す。 今年度はまだ発表されていな […]

6月に行くウラジオストクの機内食

6月にJALでウラジオストクに行く。わずか2時間30分のフライトは沖縄より近いくらいらしい。機内食は出るのか。沖縄~台湾でもサンドウィッチは出たので飲み物だけだとは思わなかったが、やっと公式に発表された。 生ハムとモッツ […]

花桃の源平咲き

一本の木から白とピンクの花が入り混じっている。源氏と平家の旗色にちなんで源平咲きといわれる。 一本の木なので遺伝子はすべて同じなのに違う色の花が咲くのは、遺伝子の転写の際に色素を合成される部分が転写されないと白いままにな […]