イカ墨で失敗

ヒラメのあらと、赤いか、スルメイカが安かったので買った。ヒラメはアラ煮、赤いかとスルメイカはお刺身にしてゲソはグリルで焼こう。イカをさばくと当然ワタがとれて、スルメイカのワタはワタ醤油にしてお刺身で食べて、墨や内臓は煮れ […]

Peachに不信感

Peach(LCC航空会社)の6月の運航状況が発表されない。成田=新千歳は10便近くあるのだが、予約画面では一日一便しかないのでおそらく欠航するのだろう。ところが既に売り出されている航空券についての対応は4月24日に発表 […]

キハ40が小湊鐵道へ

キハ40の二両がJR東日本から小湊鐵道に譲渡されることになった。対象車両はキハ40-2016とキハ40-2026。只見線で走っていた車両だが、只見線といえば無情のロングシート車が走っていたところ。ひどい運用だと二両両方と […]

金の価格が高騰

純金積立を少し前からやっていて、始めた頃はマイナスになっていたものの、金の価格が高騰して利益がでるようになった。世界的に見ると、中国やインドでは富裕層の金信仰が強く将来的には金の価格は上がり続けるらしい。現在1gあたり6 […]

特別給付金

みんなに交付される10万円、電子申請と郵送申請で電子申請について遅れている原因がわかった。自治体が作ったシステムと、国がつくったマイナンバーシステムはリンクされていないらしい。マイナンバーカードを使って申請されたデータが […]

とんこつを作る

鹿児島の郷土料理、とんこつを作ろう。 100g78円と安い。 フライパンで焼く。 ☆水1カップ☆焼酎1/2カップ(日本酒にした)☆しょうゆ大3☆黒砂糖大1(白砂糖しかない) けっこうしょっぱめ(甘くない)煮汁。にんにくを […]

この花の名は

でかけたついでに、一日ひとつ草花を覚えよう。 入江川せせらぎ緑道に咲いていた。ヒルザキツキミソウというらしい。北アメリカ原産。誰かが植えたのか野生化したのかなんとも不思議。ザリガニ釣りをしている親子が多いのだけれど、小さ […]

誕生日なので焼肉を食べる

焼き肉といっても、豚タンと豚レバー。豚ホルモンではカシラがダントツ高く、続いてタン、その他は似たような価格。カシラが100g148円くらいで、タンが128円くらい、レバーは68円くらいで買える。タンは一本かたまりを切って […]