かきごはん

いい酒いい肴

かきのお店の調査に行った帰りに、スーパーで半額のかきをさらに購入。
かきごはんを制作。
かきごはん
かきを、しょうゆと酒、ホンモノのみりん、水で2~3分煮る。
煮汁とコンブでごはんを炊く。
炊きあがったごはんにかきを混ぜる。
豆ごはんも煮汁でごはんを炊いて、豆は炊けてから混ぜた方がおいしい。

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