徳島阿波おどりツアー2024

羽田発着・会場徒歩圏内ホテル
1名様より・添乗員同行なし
※航空便により、旅行代金が大きく変わります

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チキン南蛮

ただでさえカロリーの高い揚げ物に、マヨネーズベースのタルタルソースをたっぷりかけるチキン南蛮。宮崎県が発祥といわれるが、肝心なものが抜けているお店が多い。

アジの唐揚げで作った南蛮漬けというものがあるが、チキン南蛮と共通して大切なものは、甘酢。
鶏の唐揚げに甘酢をかけて、さらにタルタルソースをかけるのが本場のチキン南蛮。
ごはんにとても合うが、これとごはん、明らかにカロリーオーバー。
欲を言えば、これでもっと生野菜が食べたい。

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