耳、飽きた

いい酒いい肴

dav

2019.02.102019.02.19

豚耳3つでかなりの量があり、淡泊な味であるものの、毎日食べたら少し飽きた。

今日は芝麻醤とバタピーを砕いたものなどであえた。
芝麻醤、味噌、酢、砂糖、芝麻醤の上澄みの油など。
塩気が足りないので、結局しょうゆをかけてしまった。

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