塩水うに

よく行く居酒屋チェーン。
相変わらず冷凍物のお刺身盛り合わせ。
しかもついているはずの沖漬け(イカ)はなく、大根おろしだけ。お刺身盛り合わせに大根おろしはいらないでしょう。

1990円(税別)

フェアメニューである、日高産春ウニ!
寿司飯とのりがついてくる。
日高といえば去年の夏に行ったところで襟裳岬にも行ったっけ。

日高産塩水ウニ

塩水ウニというやつで、塩水につかっていて板にのっているもののようにミョウバンを使っていないのがウリでその分値段も高い。
プラスティック容器に入って3~4000円はする。

塩水=海水、海にいるままの味という感じでおいしい。1990円(税別)も仕方がない。お刺身盛り合わせよりよっぽど価値がある。

次に北海道に行ったらもう少しいいものを食べてみよう。