鶏のチリソース炒め

鶏胸肉を斜めにそぎ切りにして、塩・コショウ・酒・しょうゆ、ごま油で下味をつける。準備ができたら、片栗粉をまぶして油多めで焼く。焦げ目がつくくらいでだいたい火が通る。あとでまた火を入れるので、8割程度でいい。 チリソースの […]

寂しい在庫整理

売れ残ってしまったJRの乗車券類を払戻に行く。なぜなら、新子安駅はみどりの窓口が10年以上前に廃止されたから。ちなみに今は子会社に駅の業務も委託している。 何かの時に駅員に話したら、となりの東神奈川、横浜か鶴見までのきっ […]

行政書士事務所として

行政書士の業務に、会計記帳業務があって、個人事業者の帳簿をつけたり、青色申告のお手伝いをしようと思っている。個人事業者、個人事業主で最近増えてきたのが、業務委託契約の美容師。時給や月給をもらうのではなく、ひとりいくらとい […]

柴又と寅さん記念館

JR常磐線金町駅から歩く 寅さんは江戸川のほとりを歩いて帰ってきたり、歩いて柴又を出て行くシーンがある。あれは金町駅に行くはずなので、あえて金町駅から行ってみよう。 道路一本へだてて京成金町駅がある 元々は人車鉄道であっ […]

なぜか上海

ふとYoutubeで見つけた、井上陽水の曲。その名も、なぜか上海。 今から20年くらい前まで、横浜港から上海へフェリーが就航していて、海から上海に行くことができた。今でも貨物船はたくさん就航しているだろう。 上海、香港、 […]

猛暑が続くなか

ここ数年エアコンをつけていない。理由は、一度つけると消せなくなるから。その代わり、扇風機は24時間フル稼働。パソコンのCPUも自動車もファンで風を送ることでなんとかなっている。扇風機は使い方によっては体が冷えすぎるくらい […]