いい酒いい肴 コリンキーというカボチャ
大きさはパパイヤくらい。バターナッツかぼちゃはおいしいので、これも期待。 検索すると誰かが、コリンキー まずい と検索していていやな予感。 ウリは生で食べられるというもの。サラダにしてみようと千切りにしてみる。食べてみると、かぼちゃをそのま...
いい酒いい肴
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いい酒いい肴 梅干しづくり間に合う
立て続けに旅行に行ったので、帰ってきてからと思っていると案の定、店頭から梅が消えた。なんとか3キロ買えたので、早速漬け込む。既に梅酢があがってきたので、失敗しなそう。 あと1～2日したら重しを梅の重量の2倍から同じくらいに減らす。
いい酒いい肴 沖縄から泡盛が届く
イオン小禄店 駅に直結、すぐ近くに郵便局があるイオンに行く。本土に送るのか梱包コーナーがあり、空き箱とガムテープなどが置いてある。タイミングが悪かったか、ティッシュのベカベカした箱しかない。仕方がないのでもう一軒の候補に行こう。再びモノレー...
いい酒いい肴 沖縄で泡盛を購入
来週から沖縄に行くが、久しぶりに泡盛を買おう。大量に買った泡盛がついになくなった。イオンやサンエー（沖縄県で展開のスーパー）で1.8リットルの紙パックの泡盛を10本ちょっと選ぶ。店内でダンボールをもらい、詰めてみて本数を決定。近くの郵便局に...
いい酒いい肴 もうすぐ梅、らっきょう
毎年この時期になると店頭でらっきょうを見かける。はじめに鹿児島産からはじまり、だんだん北上してくる。ブランドなのか鳥取県産は少し高い。らっきょうは塩漬けにして塩らっきょうにして食べる。お酒を飲むお客さんには好評。同時に梅も店頭に並ぶ。以前は...
いい酒いい肴 ナスをカレーに入れたらおいしいか
大きな（長い）ナスを買ったので、カレーに入れることにした。どの食感がいちばんおいしいか、輪切り、くし切り、乱切り大きめ小さめなど様々に切った。いつものように圧力鍋でシューシューと10分ほど煮込んで冷ます（フタが開かない）フタが開いたらルーを...
いい酒いい肴 グラスが届く
愛想の悪い佐川急便の兄ちゃんが箱を届けてくれた。開けてみると、グラスが入っている。まえに当選通知が来てた！ これだ。 あらら、ひとつしか入ってない。たしかにどこにもペアグラスとは書いていない。見直してみると、リツイートが7699件。当選人数...
いい酒いい肴 佃煮を買った
しあわせいかつマルエツで半額だったから。前に買ったときは食べ切れず、冷蔵庫でカチカチになってしまった。今回は食べきるぞ。 クリックで拡大 食べたことない人に説明するなら、芝生の味がするエビ。草食のせいか草の味がする。苦味や生臭みなどのクセは...
いい酒いい肴 焼肉の日
外で飲むビールは瓶ビールでもおいしく感じるのはなぜだろう。うちの冷蔵庫の冷え方があまいからだろうか。 焼肉とお刺身（酢飯はもっといい）はごはんと一緒に食べたほうがおいしい。14000歩歩いて行ったので問題ない。
いい酒いい肴 マグロセット
正確な名前は店がわかるのでやめて、チェーンのお寿司のマグロセット。店によって、仕入れ状況なのかけっこう差がある地雷メニュー。店でいちばん高いメニュー。 上と同じ店舗 右から2番目の赤身が凍ってるし、品質も悪く残念。 dav マグロだけ食べて...
いい酒いい肴 シーズンはじめてホタルイカ
あまり好きではないが何となく食べたいホタルイカ。酢味噌もいいが、アヒージョが食べやすい。目玉を取って、オリーブオイル、ニンニク、深谷ねぎ、なめこ、唐辛子で煮込む。なめこは意外に味がなくおいしくないやつだった。 和食にするには少ししょうゆを入...
いい酒いい肴 菜の花を豚肉で巻く
菜の花をいくつかたばねて豚肉で巻く。フライパンかグリルか迷ったが、塩コショウをしてグリルで焼く。タレ味もおいしいだろう。 豚肉で巻くのはかんたんでおいしい。