いい酒いい肴

落ち着く部屋だが、テーブルの下に足が入らないので正直疲れる。 寒ブリが相当おいしい。普段よく食べる生臭いものと大違い。鮮度の違いだろうか。 時計回りに、ブリ、穴子の塩焼き、なめろう、鯨、アイナメ。どれもとてもおいしい。2300円（税別） 生...

去年発売されて、ちょっと話題になった商品。 チョコレート味に引き続き発売された。 かやくはお菓子のトッピングのようなものなので、後で入れろと。 お湯だけそそいで、3分待ってお湯を捨てる。 ソースをまぜて、かやくをのせて、ソースをかける。 ソ...

チンチロリンハイボール、いくつかの居酒屋チェーンで販売されている。 サイコロを二つ振ってゾロ目なら無料、偶数なら半額、奇数なら倍額でジョッキも二倍になるというもの。 期待値を計算すると、注文金額を上回るので店が得をするようになっている。ゾロ...

墓参の後に京王線に乗って調布駅に到着すると、後続の接続列車がつつじヶ丘駅で人身事故が発生したらしい。幸い乗っている列車は１０分後に発車したが、そのあとは約１時間列車が来なかったはず。 全席にカセットコンロが置いてあるのは冬だから鍋物用？ お...

熟成させた黒毛和牛のお店に行く機会があった。 ナカニク106ｇとブルスケ181ｇ、どちらも赤身だが脂もきちんとあってとてもおいしい。 ササミ137ｇだが、鶏ササミと違って脂がある。トモバラと一部なので、バラに少し近い。 塩、胡椒、フライドガ...

趣味と実益を兼ねた飲食店の覆面調査。去年より少し減って、今年は134回。 最多は6月の19回、最小は8月の1回。6月と7月は養老乃瀧の調査があって、養老だけで10回行ったのが最多月になったのだろう。 今まででいちばん高いお寿司（といっても一...

お通しはホンビノスだ。3人でおよそ1500円は高すぎる。 北アメリカ原産の外来種で、船が運んだ海水にいたとされている。 東京湾でいくらでも獲れて、スーパーでも3個で100円くらい。 この貝は味が良く、砂もためないし、水揚げして一週間は生きて...

野毛で有名なもつしげ、吉野町（横浜市南区）が一号店。 最寄り駅の吉野町まで、おいしいお酒を飲むために歩いて行こう。 京急線横浜駅を出るとすぐに現れる、旧平沼駅。近年まで屋根の骨がのこっていたが、現在はヤード（資材置き場）として利用されていて...

最近胃が痛いという母を連れ出して、新橋で焼き肉を食べて。 ホルモンはやっぱりおいしい。 都営のシルバーパスで帰りなよ、と汐留駅まで送る。イルミネーションをやっていて、母大喜び。数日後のブログのネタになるのでしょう。 青色LEDの発明は大きい...

居酒屋ではあまり見かけない、ドライプレミアム豊穣。豊穣だからドライじゃないし。 ドライという名前をやめた方がいいくらいおいしい。たいした店でもないのに680円（税別）さらに、サービス料も取る（804円）ある意味時代遅れな店。さらに貧弱なお通...

豚ハラミの炙り焼き。 ハラミとは横隔膜なので、内臓肉（ホルモン）扱い。それでも、味はホルモンというより、肉。 さっぱりしていながら、結構旨みもあっておいしい。このお店ではこれで680円（税別）だが、先日ハナマサ（肉屋）で売っているのを発見。...