ハマトラこじまがつづる毎日 日本酒の分類 わざとではないかと思われるほど日本酒の分類はわかりにくい。 ポイントを抑えておけばそれほど難しくない。 ポイントは二点 純米酒か純米でないか。 吟醸酒かそうではないか。 日本酒を作るにはかなり高度な技術が要求される。 なにしろ米からあんな透... 2011.03.07 ハマトラこじまがつづる毎日
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