ハマトラこじまがつづる毎日 きょうも料理 黒豚とシソが半額だったので豚シソ巻きを作ってみよう。 豚肉を3～4枚並べてシソをおいて、くるくる巻いて串を刺して切るとある。 並べてシソをおいたはいいが、どの方向に巻くのだろう。 細長い肉を、中、中心を軸に巻くのか、そうすると両端は脂身ばか... 2014.11.20 ハマトラこじまがつづる毎日
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