徳島阿波おどりツアー2024

羽田発着・会場徒歩圏内ホテル
1名様より・添乗員同行なし

第一弾・割引価格 2024/2/29 23:59迄

2023-12-05

ハマトラこじまがつづる毎日

白菜が1個211円だったので漬物を作る

下漬けが終わった。下漬けは簡単にいうと、塩をぐりぐりすりこんで、重しを乗せると1日で水が上がってくる。昆布や唐辛子を加えて、もう一度塩漬けにして発酵させる。 白菜の2~3倍の重量の重しをする。白菜が2.7キログラムだったので、およそ8キロく...
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