2013-06-08

アンチョビは手間がかかるが、実は簡単に作れる。標準和名カタクチイワシ、関東ではシコイワシ、セグロイワシなどといわれる5センチくらいのイワシ。稚魚はシラス、煮干しや目刺しにされる。1パック100円が半額になっていたので4パック買った。手で頭と...