2015-05-10

高知県では長太郎貝とよばれているが、全国的にはヒオウギ貝（桧扇）といわれている。 全国的といっても、大分、愛媛、高知、島根（隠岐）、和歌山などの比較的暖かい海で生息、養殖されている。 ホタテ貝と同じイタヤガイの仲間で、ホタテ貝より小さいこと...