いい酒いい肴 エイジングビーフ 熟成させた黒毛和牛のお店に行く機会があった。 ナカニク106ｇとブルスケ181ｇ、どちらも赤身だが脂もきちんとあってとてもおいしい。 ササミ137ｇだが、鶏ササミと違って脂がある。トモバラと一部なので、バラに少し近い。 塩、胡椒、フライドガ... 2017.01.11 いい酒いい肴
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