肉三昧

ハマトラこじまがつづる毎日

ハモンセラーノ、イベリコセボ、ピカンテサラミ、なんとかサラミ

和牛らしい
アンガス牛ミスジ

みかけは変わらないが、味は段違い。ミスジは良くも悪くもさっぱりしている。味付けがさっぱりしているせいもある。

肉と赤ワインは、刺し身と日本酒に匹敵するほどやっぱり合う。

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