いい酒いい肴 白菜の炒め方 これから寒くなるとおいしくなる白菜。炒めるのが意外に難しい。まず油で炒めて、油がまわったらお湯を入れて煮る。そしてそのお湯を捨てる、という方法を中華の料理人がYoutubeで公開していた。 豚肉と白菜の炒めものをその方法でやろうとお湯を入れ... 2021.11.02 いい酒いい肴
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