2024-04-18

いい酒いい肴

豚しゃぶに味噌ダレ

ぶたしゃぶだと思っていたら、とんしゃぶと読む人もいる。今までポン酢という名の酢醤油にネギを入れたりごま油などを入れたもので食べたり、ピーナッツじゃん(芝麻醤のようなもの)で作ったりしていたが、味噌ダレが簡単でおいしい。味噌、白だし(入れなく...
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