2024-05-09

いい酒いい肴

青ネギ(小ねぎ)のキムチ風

関東人はあまり食べないが、関西以西ではネギといったら青ネギのことで、いわゆる関東のネギは白ネギと区別している。長ネギともあまり言わなかったような…野菜が高騰しているなか、いつも100円くらいで買える青ネギ。キムチのようなものがうまく作れるよ...
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