2024-05-21

いい酒いい肴

砂肝と九条ネギの炒め物と豚もつ炒め

夕食(ごはんは食べない)はこの二品だけ。砂肝をニンニクと炒めて、九条ネギを加えて塩コショウとごま油を最後にかけたもの。国産豚もつ(下茹でしてあるもの)をフライパンでニンニクと少し焼いてから、玉ねぎ、ピーマンを加えて、タレで炒める。タレは梅酒...
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