2024-09-11

いい酒いい肴

豚ハツとミックスナッツ炒め

ミックスナッツの味が落ちてきてしまった。たっぷり食べるともったいし、ちびちび食べていたせいだ。前回は鶏肉と炒めたので、今日はわざわざ買いに行った豚ハツと炒める。豚ハツはご存知の通り、心臓で、脂はなくさっぱりしている。レバーやハツは量の問題な...
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