2025-04-26

いい酒いい肴

群馬で買ってきたスイスチャードを炒める

昨日買ってきたスイスチャードとやはり昨日買ってきた数種類のきのこと一緒に炒める。和名はフダンソウといい、1697年に発刊された農業全書にも四季を通じて断たれることない(四季を通してある)不断草と名付けたらいいとある。スイスチャードはその中の...
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