いい酒いい肴 すき昆布の煮物に砂肝をいれる
ずいぶん前に三陸で買ってきたすき昆布。いいかげん食べようと、油揚げが買えたチャンスに煮ることにした。砂肝があるので、少しだけ入れてみよう。昆布は旨味が濃いので油揚げくらいでおいしいが、砂肝が入ってもまずくなることはない。切り昆布とかすき昆布...
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ハマトラこじまがつづる毎日 味噌を仕込もう
去年の味噌はどうしたのだろうと探してみたが、見つからず。わからないので、大豆と麹の量を同量で作ろうと。じゃあ、何キロ作ろうかと考えるとまたそれもわからず。前回どれくらい作ったのだろう。購入した味噌樽が21リットル入るらしく、半分にも達してい...
ハマトラベルツアー 飫肥観光
飫肥（おび）に行くかもしれないので、ChatGPTに相談した。飫肥（おび）は宮崎県日南市にある城下町で、美しい町並みや歴史的な建物が魅力的な観光地です。飫肥城跡や伝統的な町並みが広がり、「九州の小京都」とも呼ばれています。飫肥観光の見どころ...
ハマトラこじまがつづる毎日 買い物をたくさんして喜んでもらう
馬場花木園に向かって歩くが、遠いので行かないでいいと母が言い出す。その代わり、ドラッグストア、スーパーを数軒回っていろいろ買う。カードで精算しているので、貯金していた500円玉を9枚もらう。もらい過ぎだと思ったが、あらためてレシートを見て計...
ハマトラこじまがつづる毎日 サムギョプサル（のようなもの）を食べる
厚切り豚肉が3枚入っているパックが買えた。今日は半額ではなく20％オフ。自家製キムチを開けたが、なんか物足りない味。発酵が足りないか、ヤンニョムが足りないか。サンチュもあったので、キムチとコチュジャンを入れて巻いて食べる。サムギョプサルって...
ハマトラこじまがつづる毎日 母が来たので、しゃぶしゃぶが食べられる
前の日に黒毛和牛しゃぶしゃぶ肉が買えたので、しゃぶしゃぶ。都合よく豚肉も買えた。買えたというのは前述のように、半額で買えたという意味。久しぶりに牛肉のしゃぶしゃぶを食べた。牛肉、こういう味だったなあ。ロゼスパークリングワインもおいしく飲めた...
ハマトラこじまがつづる毎日 遠くに買い出し、おでん
案件のものを買いに川崎市まで。この買い物コースはロングコースで、帰って来ると2万歩を超えている。お正月価格からだいぶ通常価格に戻ったものの、市場がやっていないので魚売り場はまったくおもしろくない。母が来るのでなにか買えるといいと思ったら、黒...
ハマトラこじまがつづる毎日 3日間外に出ず運転
運転といっても、パソコンの運転シミュレーターで鉄道の運転。年末に買ったコントローラーで１日中運転三昧。イメージZUIKIよりこれは京王ホテルの一室だけど、これに近い感じ。このモニターの高さだと、首が痛くなりそう。こうなると、JR東日本が発売...
ハマトラこじまがつづる毎日 ちろりで熱燗
GOTOトラベルの商品券で買った、ちろり。使う機会がなかったが、おでんの鍋で使ってみる。特別純米だが、あまり燗酒に適していなかったかも。次は冷酒にしよう。よくある間違い、常温のお酒を冷やといい、冷蔵庫で冷やしたお酒は冷酒という。ちろりとは久...
ハマトラこじまがつづる毎日 2025年スタート
気になることがたくさんの2025年旅のスタートは今月の宮崎・鹿児島旅行。海外旅行のスタートはポルトガル、オランダの旅。帰りはなんと50時間かけて帰ってくる。燃油チャージを回避してシンガポール航空にして、国内線はIBEXエアラインに乗るために...
ハマトラこじまがつづる毎日 大晦日もスーパーで買い物
例年大晦日はスーパーを巡って安くなったものを買う。今年は鶴見駅方面へ。たっぷり4時間歩いて帰る。7000円の冷凍焼けしたようなカニが半額になっていたが、大量に売れ残っていた。年明けに売るのだろうか。大物は買えなかったけれど、野菜や普段買わな...
鉄道・のりもの 八高線に乗って高崎、グリーン車で沼津へ
グリーン券消化2日目。早起きして八王子に出て、八高線で高麗川。接続がみんな数分なので心配したが、座れてよかった。特に高麗川はダッシュ！立つ人が出るくらい混雑。この列車のあとは2時間後。どこかでどっと降りると思ったが、代わりにまた乗ってきて、...