あらためてメキシコ料理というと食べたことがないかもしれない。 そうはい[…]
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カテゴリー: いい酒いい肴
いい酒、いい肴をご紹介します。
みなとみらいのお店
8割以上のお客さんが頼んでいるという、大とろ贅沢盛り。 まぐろのすきみ[…]
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三元豚大腸を食べる
三元豚とはブログに前述したとおり、一般的にはランドレース種（L）、大ヨ[…]
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納豆チャーハン
納豆菌は死んでしまいそうだけれど、おいしいと評判なので久しぶりに作った[…]
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ふたたびマグロのあら
以前から紹介してるマグロのアラからお刺身。 加工前の写真。 養殖の本マ[…]
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本マグロあら
ひっそりと鯛の顔と一緒に売られているマグロのあら。 2～300円で半額[…]
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チョイスが重要
好きなものが選べるメニューは、好きなものを選ぶのはもちろん、どれが得か[…]
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アイスバイン
ドイツの伝統料理で、塩漬けにした豚のすね肉をゆでて作る。 このお店では[…]
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横須賀ヴェルニー公園
バラがたくさん咲いている、横須賀ヴェルニー公園。 潜水艦だ！ もうずい[…]
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東京湾の魚
三浦の地魚が食べられる居酒屋で、何年かに一度くらい行く。 お刺身盛り合[…]
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大森、居酒屋とっくり
お友だちでもあり、ハマトラVIP客のとーるさんがいきつけのお店に連れて[…]
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やきとり盛り合わせ
昨今は居酒屋チェーンといってもいろいろな業態を展開して地域に合わせたり[…]
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