カテゴリーアーカイブ:いい酒いい肴

先週に引き続きまた常磐線に乗ってお寿司を食べに行く。といっても、茨城県や福島県に行くわけでなく都内。 スーパーでは屋内ラグビー体験というチープなコーナーが。 ボールを持ってマットの上にトライ！とする感じ。主に幼児から小学 […]

事故後はじめて踏切事故現場をホームから見る。 画像では向こう側の右からトラックが出てきて、画面左に曲がろうとした（車は右折）10トン車じゃ曲がれないよなあ… いつもの神奈川新町発の特急三崎口行き。 新車に乗れたことがない […]

旅先のホテルでお酒を飲むのが楽しい。ビールやワインを飲むことが多いが、お刺身だと日本酒が飲みたくなる。冷酒もいいけど、熱燗もおいしい。 ビジネスホテルには最近電子レンジが置いてあることが多く、お弁当を温めている人も多い。 […]

どこの居酒屋チェーンでも次の展開を模索していて、試験的な店舗が数店舗あることが多い。ここもその店舗で、リーズナブルなやきとり居酒屋でこの店舗だけはバルタイプ。 6本セットを注文。普通は塩かタレか聞かれるが、嫌いなものを聞 […]

なんとなく使いにくいバルサミコ酢ソース。シェフが料理を紹介しているサイトで、バルサミコ酢は煮詰めることでポテンシャルが上がるとあった。半分くらいになるまで鍋で煮詰めるだけ。これにハチミツを加えたり、しょうゆを加えるソース […]

お通しなし、時間制なし、全席禁煙（禁煙ルームあり）のテスト的なモデル店。サービスも他店舗よりも明らかによく、メニューも独自で価格はほとんど変わらない。 聞いてみると、中ジョッキを頼むたびに、やりたければやりたいと言いなさ […]

なぜかカルビスープはハーフしかない。ごはんとお肉と一緒に食べる。薄い肉は物足りないので、ちょっと塊の中落ちカルビ、焼けたものをはさみで切るカルビを注文。 調査報酬が少ないのであまり食べられないが（食べたくないが）来月もま […]

一日一本の都営車の神奈川新町発、特急三崎口行き。 京急乗り入れのお約束、先頭車はモーター車ですごい爆音。新車の5500形も何度か見たことがあるが、乗る時はやってこない。 熊本直送馬刺しでスタート！ 馬刺しはすべて一度冷凍 […]

お店で食べた、林SPF豚という千葉県産銘柄豚。下に九条ネギがしいてあり、しっとりしていておいしい。バルサミコソースもおいしかったので、作ってみようと調べてみると、バルサミコ酢、赤ワイン、はちみつが共通で、しょうゆを入れる […]

JR小岩駅南口、環七シャトルバスが見える。 環七シャトルバスは、亀有と小岩駅から一之江駅（都営新宿線）、葛西駅（東京メトロ東西線）、葛西臨海公園（JR京葉線）などを経由して、東京ディズニーリゾートへ向かう。都内の区間は京 […]

谷中ショウガをいただいたので、肉巻き。 最近よく買う、厚切りで100円のカナダ産豚肉。これをそいで、制作。粉をつけて焼いているので、タレがよくしみこむ。グリルで焼いてみるとあまり脂がない肉なので、粉が残ってしまって失敗。 […]