2009-03-01

泡盛の古酒。クースと言ったりする。 3年以上寝かせたもので、半分はつぎたししてよいとかいろいろ約束がある。 琉球王朝からの300年ものなどあったらしいが、太平洋戦争ですべて失ってしまった。 現存するものは140年ものが最古らしい。 これを大...