2010-01-12

定期的に行くとなりの駅である鶴見。 西口にきれいな古本屋がある。 店頭には100円になった鉄道ジャーナルや鉄道ファンがあって、いつも抱えるほど買ってくる。 今日は「旅と鉄道」を財力にものをいわせ12冊買って来た。 最近は、仕事に役に立つから...

名前からわかるように、色がついたら代用品の可能性大。 アカムツ、銀ムツ、黒ムツ。 銀ムツは代用品で正式名は「メロ」。 漁獲量が激減したミル貝の代用品、白ミル貝こと波（ナミ）貝。 食用にするのは水管という部分で同じ二枚貝であるアサリでいう塩や...