2010-08-29

ハマトラこじまがつづる毎日

おっきりこみ

10月の団体旅行の食事場所をいろいろ調べた。 長瀞で郷土料理の「おっきりこみ」を食べる予定。 いわゆる粉もので、野菜や麺を切って放り込むから、お切り込み。 ほうとうのようだが、味噌ではなく醤油仕立てで、かぼちゃなどは入っていない。 (長瀞屋...
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