2011-03-07

わざとではないかと思われるほど日本酒の分類はわかりにくい。 ポイントを抑えておけばそれほど難しくない。 ポイントは二点 純米酒か純米でないか。 吟醸酒かそうではないか。 日本酒を作るにはかなり高度な技術が要求される。 なにしろ米からあんな透...