2011-03-07

わざとではないかと思われるほど日本酒の分類はわかりにくい。ポイントを抑えておけばそれほど難しくない。ポイントは二点純米酒か純米でないか。吟醸酒かそうではないか。日本酒を作るにはかなり高度な技術が要求される。なにしろ米からあんな透明でワインに...