2012-10-19

魚のアラはそのままでも安いが、売れ残っているとさらに半額以下になることがある。 タイのかぶと（頭)は塩焼きでも煮付けても、身よりおいしいくらい。 ブリのアラはブリ大根が一般的だが、味噌汁にしてもとてもおいしい。 ネギ、とうふ、キノコなど入れ...