ハマトラこじまがつづる毎日 バーニャカウダ イタリアのビエモンテ州ゆかりの冬の野菜料理。 バーニャは熱い、カウダはソース。 数年前から日本の飲食店でも提供されるようになった。 先日行ったお店では、特にどうってことないちょっと珍しい野菜が盛られて、1600円。 ほとんどのテーブルで注文... 2013.04.25 ハマトラこじまがつづる毎日
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