2015-07-06

スペイン料理のお店に行ってからお気に入りの料理、ボケロネス（Boquerones en vinagre) カタクチイワシを酢で〆たもので、日本人なら必ず好きな味。 マイワシでもおいしくできる。 塩にして1～2時間おいたら（冷蔵庫）水洗いして...