2016-09-01

蒲田駅ビルの生鮮売り場に青パパイヤ（税別148円）を購入。あの正露丸みたいなタネがない。皮をむいたら、ニンジンしりしりの時に使う千切り器で千切り。適当なドレッシングであえれば、タイ料理のソムタム。半分は豚肉と炒めて塩味をつける。タイでは生で...