2016-12-14

豚ハラミの炙り焼き。 ハラミとは横隔膜なので、内臓肉（ホルモン）扱い。それでも、味はホルモンというより、肉。 さっぱりしていながら、結構旨みもあっておいしい。このお店ではこれで680円（税別）だが、先日ハナマサ（肉屋）で売っているのを発見。...