2017-05-30

アスパラガスの季節がやってきた。これだけは新鮮なものでないといけない。 天ぷらもおいしいが、簡単なのは豚肉で巻いたもの。 バラ肉とロースの両方をまぜてあるのだが、バラ肉は脂が落ちるように香ばしく焼いた方がいいが、そこまで焼いたらアスパラが柔...