2017-10-25

数ヶ月ぶりで生牡蠣。天候不順で北海道の3種類しかない。 時計回りで2個ずつ、いちばん大きな昆布森、仙鳳趾（せんぼうし）、マルえもん。マルえもんは厚岸湾さんなので、すべて近所で育ったもの。 (昆布森漁業協同組合より) 驚いたのは仙鳳趾で、クリ...