いい酒いい肴 お通しについて 日本の居酒屋には（居酒屋自体が日本にしかないが）お通しという制度が残っている。 お通し、突き出しなどと言われ、おつまみが来るまでにこれで飲んでいてくださいね、というもの。 それ自体は素晴らしいのだが、今は客単価を上げるものにしかなっていない... 2017.12.25 いい酒いい肴
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