2018-05-19

ひっそりと鯛の顔と一緒に売られているマグロのあら。2～300円で半額になっていることも多い。唐揚げにしたり、あら煮にしたり。ところが、よくみるとまだお刺身が取れそう。本マグロあら、から取ったお刺身。つまり、本マグロ刺身。黒い部分はあら煮にし...